À la rencontre de vos commerçants
Qu’ils vous accueillent dans leur boutique indépendante ou au sein d’une enseigne internationale, les commerçants du centre Shop’in Cambrai mettent chaque jour leur dynamisme et leur professionnalisme à votre service pour vous offrir la meilleure expérience shopping possible. Partez à leur rencontre à travers ces portraits.
Amandine et Jules Haesaert - Artisans fleuristes de la boutique Floraison
Une abondance de couleurs, une explosion de senteurs… Voilà qui donne irrésistiblement envie de franchir le seuil de la boutique Floraison, petit jardin au cœur du Shop’in Cambrai !
S’ils créent des bouquets et des compositions pour toutes les occasions (anniversaire, fête, mariage…), Amandine et Jules Haesaert se sont également spécialisés dans la décoration florale. Leur (jolie) mission ?
Embellir vos maisons et sublimer vos événements.
Amandine, d’où vous vient votre goût pour les fleurs ?
Disons que je me suis d’abord intéressée aux fleurs… par amour (rires). En réalité, la maman de mon mari est fleuriste depuis plus de 30 ans. Celui-ci a donc grandi dans cet univers floral et en l’épousant, j’ai par la même occasion adopté sa passion !
Je me suis formée sur le terrain et nous nous sommes installés ici, au Shop’in Cambrai, en 2011. Depuis, nous travaillons en équipe avec nos deux collaboratrices, Angélique et Emmanuelle.
En boutique, nous proposons des plantes et fleurs fraîches (mon mari, Hollandais, se rend chaque semaine au marché aux fleurs d’Amsterdam), mais aussi de la décoration : bougies, vases, photophores…
Parlez-nous des tendances florales actuelles…
Les fleurs séchées sont actuellement très en vogue. Précurseurs dans la région, nous les déclinons sous de multiples formes : fleurs à la tige, bouquets, couronnes…
Personnellement, j’adore cette tendance : je trouve que c’est moderne, actuel, frais.
Bref, les fleurs séchées se fondent parfaitement dans le style scandinave à la mode en ce moment.
Et, à titre personnel, quelle est votre fleur préférée ?
L’hortensia, sans hésiter !
C’est la fleur la plus jolie, la plus noble, la plus diversifiée au niveau des couleurs et des formes.
À mes yeux, c’est celle qui fait le plus d’effet, elle convient donc parfaitement pour la décoration des mariages (notre spécialité).
Votre métier est passionnant, mais aussi parfois stressant… Une anecdote ?
Effectivement, dans la décoration d’événements, les gens comptent énormément – et de plus en plus – sur nous. Ils veulent que tout soit parfait, comme sur Pinterest ou Instagram.
Mon plus grand challenge ? C’était la décoration de notre plus gros mariage en mai 2019 (le même week-end que la Fête des mères !). Il se déroulait dans une magnifique orangerie et il fallait des fleurs partout : couronnes, lianes, centres de table, bouquets de demoiselles d’honneur… La pression était intense, notamment parce que nous travaillons avec des biens périssables.
Ce jour-là, nous avions prévu 200 têtes d’hortensia. Il aurait suffi qu’un orage éclate dans la nuit pour que tout soit fichu. Heureusement, tout s’est très bien passé et les mariés étaient ravis.
Ce mariage reste à la fois mon expérience la plus stressante… et mon meilleur souvenir !
